我國(guó)科學(xué)家突破人工合成淀粉技術(shù) 網(wǎng)友調(diào)侃：喝西北風(fēng)成真

來源：快科技 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24瀏覽：2520次

今天中國(guó)科學(xué)家們公布了一項(xiàng)重大原創(chuàng)性科學(xué)突破——中科院天津工業(yè)生物所在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的人工全合成，成果已經(jīng)發(fā)表在權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》上，舉世矚目。

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據(jù)介紹，該技術(shù)不依賴植物光合作用，不需要大面積種地、施肥和農(nóng)作物加工，原料只需二氧化碳，氫氣和電，就能生成淀粉。

與農(nóng)作物通過光合作用固定二氧化碳合成淀粉需要60多步復(fù)雜的代謝反應(yīng)相比，中國(guó)科學(xué)家將這一過程簡(jiǎn)化到了11步。

這一人工途徑的淀粉合成速率是玉米淀粉合成速率的8.5倍，向設(shè)計(jì)自然、超越自然目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)邁進(jìn)一大步，為創(chuàng)建新功能的生物系統(tǒng)提供新的科學(xué)基礎(chǔ)，也將為未來從二氧化碳合成淀粉開辟嶄新道路，使未來淀粉的工業(yè)化生物制造成為可能。

業(yè)內(nèi)專家稱，如果未來二氧化碳人工合成淀粉的系統(tǒng)過程成本能夠降低到與農(nóng)業(yè)種植相比具有經(jīng)濟(jì)可行性，將會(huì)節(jié)約90%以上的耕地和淡水資源，避免農(nóng)藥、化肥等對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，推動(dòng)形成可持續(xù)的生物基社會(huì)，提高人類糧食安全水平。

這個(gè)技術(shù)意義重大，是我國(guó)科學(xué)家取得的一項(xiàng)重大原創(chuàng)突破，不亞于50多年前首次合成工人胰島素，甚至還要更重要一些，有人稱之為諾評(píng)級(jí)別的技術(shù)。

這個(gè)消息公布之后，在知乎上已經(jīng)引發(fā)近5000萬熱度的討論，有1200多個(gè)回答，不論是專業(yè)科技人員還是普通網(wǎng)友對(duì)其評(píng)價(jià)都很高。

至于如何理解這個(gè)技術(shù)的意義，有網(wǎng)友調(diào)侃說這個(gè)技術(shù)意味著靠西北風(fēng)就能吃飽肚子，原本用來嘲諷的俏皮話現(xiàn)在要被中國(guó)科學(xué)家變成黑科技了。