全球首次！中國(guó)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化一氧化碳合成蛋白質(zhì)

來(lái)源：快科技 發(fā)布時(shí)間：2021-11-01瀏覽：2804次

11月1日，據(jù)科技日?qǐng)?bào)消息，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所10月30日宣布，我國(guó)在一碳生物合成領(lǐng)域取得重大突破性進(jìn)展：全球首次實(shí)現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的合成，并已形成萬(wàn)噸級(jí)工業(yè)產(chǎn)能，獲得首個(gè)飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書。

據(jù)介紹，在人工條件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源（氨）大規(guī)模生物合成蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期以來(lái)被國(guó)際學(xué)術(shù)界認(rèn)為是影響人類文明發(fā)展和對(duì)生命現(xiàn)象認(rèn)知的革命性的前沿科學(xué)與技術(shù)。

專家表示，我國(guó)作為世界飼料生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，以自主創(chuàng)新研發(fā)新型非糧蛋白質(zhì)，降低和逐步替代對(duì)大豆蛋白的依賴，戰(zhàn)略意義重大。

據(jù)報(bào)道，該項(xiàng)研究以含一氧化碳、二氧化碳的工業(yè)尾氣和氨水為主要原料，“無(wú)中生有”制造新型飼料蛋白資源乙醇梭菌蛋白，將無(wú)機(jī)的氮和碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)的氮和碳，實(shí)現(xiàn)了從0 到1的自主創(chuàng)新，具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院飼料所研究員薛敏博士介紹，蛋白質(zhì)的天然合成通常要在植物或植物體內(nèi)具有固氮功能的特定微生物體內(nèi)，由自然光合作用形成碳水化合物的糖類。

再經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)途徑多個(gè)復(fù)雜的生物轉(zhuǎn)換與酶促反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)合成需要的氨基酸，進(jìn)而合成為蛋白質(zhì)。

其中涉及復(fù)雜的遺傳表達(dá)、生化合成、生理調(diào)控等生命過(guò)程，反應(yīng)緩慢、物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化效率較低，最終積累的蛋白質(zhì)含量低。

她強(qiáng)調(diào)，在人工條件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源（氨）大規(guī)模生物合成蛋白質(zhì)，則不受此限，故長(zhǎng)期以來(lái)被國(guó)際學(xué)術(shù)界認(rèn)為是影響人類文明發(fā)展和對(duì)生命現(xiàn)象認(rèn)知的革命性前沿科學(xué)技術(shù)。